Apr 18 2008
Qu’est-ce qu’une tarte à suspens ? Une tarte tatin !
A mon entreprise, les jours se suivent et ne se ressemblent pas. Preuve en est la journée du 14 avril, elle a commencée normallement lorsque Geoffroy, Raynald et moi sommes allé déjeuner.
Nous nous sommes décidé pour une pizerria “Le Carnassier”, lieu où nous allons de temps en temps. La deventure ne paye pas de mine mais c’est un très bonne pizzeria.
A l’entrée, discrètement mais fièrement exposée, une tarte tatin ! Appétissante au plus haut point ! J’avoue ne jamais en avoir mangé (en tout cas pas dans mes souvenirs).
Assis à une table proche de cette énorme tarte, elle nous a nargué tout au long du repas. Nous ne pouvions laisser passer cet affront !
Vu d’ensemble, de nos trois parts de gourmands
Tarte à suspens flambée au calva !
Après nos différentes pizzas, nous jouâmes les gourmands, et commandâmes une grosse part de tarte tatin. Mais pas seulement ! Nous l’avons pris “flambée”, au calvados !
Avant la dégustation, je vous ai même tourné une petite vidéo, peut être pour mieux vous faire baver :
